Jamu Empon – Empon untuk Menjaga Kesehatan Tubuh

 By: Anastasia Sabrina (PU-X)    

    Corona atau severe acute respiratory syndrome coronavirus 2 (SARS-CoV-2) adalah suatu jenis virus yang menyebabkan infeksi pernapasan yang dimulai dari flu biasa, infeksi paru -paru (pneumonia), hingga dapat berujung pada kematian. Virus ini dapat menyerang berbagai kalangan mulai dari bayi hingga lansia. Saat ini penyebaran virus Corona sudah menjangkit banyak korban di seluruh dunia. Menurut data dari Real Times terkait Coronavirus Covid-19 Global Cases by CSSE at John Hopskins University mengungkapkan bahwa hingga 30 Maret 2020 ini, penyebaran virus Corona sudah mencapai 662.073 kasus (Aida, 2020).

    Di Indonesia, kasus virus Corona telah mencapai 1.285 per tanggal 29 Maret 2020. Jumlah ini cukup memprihatinkan melihat tiap harinya jumlah masyarakat yang positif semakin hari semakin bertambah. Hal ini memberikan kecemasan dan kekhawatiran masyarakat Indonesia. Dalam situasi wabah Virus Corona, Meningkatkan imunitas tubuh adalah suatu cara yang dapat mencegah terjadinya berbagai penyakit termasuk juga Virus Corona ini. Meningkatkan imunitas tubuh dapat dilakukan berbagai cara seperti berolahraga dan juga mengkonsumsi makanan dan minuman yang bergizi. Salah satunya ialah jamu empon – empon.

    Jamu Empon – empon adalah rimpang yang digunakkan sebagai ramuan tradisional yakni temulawak, jahe, lengkuas, kencur, kunyit, dan adas. Beberapa waktu lalu Jamu empon -empon mulai viral di social media pada saat berita wabah Corona mulai merebak. Memang Jamu empon – empon memiliki manfaat menjaga suhu tubuh, meredakan radang serta menambah energi dan stamina. Ibu Tri Rismaharini selaku walikota Surabaya mengungkapkan hasil penelitian Universitas Erlanggga yakni konsumsi jamu empon - empon untuk meningkatkan daya tahan tubuh dengan harapan dapat terhindar dari virus Corona (Wahyu, 2020). Tidak hanya itu presiden Indonesia, Joko Widodo juga ikut mengkonsumsi jamu empon - empon yang terdiri dari temulawak, jahe, serai, dan kunyit 3 kali sehari yakni pagi, siang, dan malam (Iman, 2020).

     Manfaat dari jamu empon – empon ini memberikan peningkatan pada penjualan jamu di Indonesia secara drastis dalam wabah Corona saat ini. Masyarakat berbondong – bondong membeli berbagai minuman jamu. Umumnya jamu bubuk agar dapat disedu setiap hari. Tidak harus beli langsung jadi loh, Jamu Empon – empon dapat kita racik sendiri di rumah. Sediakan rempah – rempah secukupnya yakni temulawak, Jahe, Lengkuas, Kencur, Kunyit dan Adas. Bersihkan dan potong – potong seluruh rempah – rempah tersebut. Setelah itu rempah rempah dapat ditumbuk hingga halus lalu diseduh dengan air panas. Untuk alternatif lain, kita juga bisa merebus rempah – rempah kedalam pot berisi air hingga mendidih. Setelah itu, saring ampas dari cairan empon – empon menggunakkan saringan. Untuk menambah cita rasa, kita juga dapat menambahkan gula. Gula yang dipilih bebas sesuai selera dari gula aren, gula merah, gula batu, dan sebagainya. Sajikan dalam teko atau gelas. Voila! Jamu Empon – empon sudah dapat konsumsi.